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孔夫子

觀塘駿業街58號Club East 洞天3樓

餐廳評分：8.3/10|平均消費：$200 - $400|種類：中菜
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低至66折起 享新派孔府菜【孔夫子】
【孔騰】午市精選點心套餐 
嘆盡黑毛豬叉燒、陳醋水晶肴肉、如意竹笙燉元貝等
嶄新中式菜式 每道菜猶如精緻的藝術品
視覺、味覺雙重享受

低至67折起 享新派孔府菜【孔夫子】
【孔伋】晚市精選套餐
嘆盡銅鍋石爆筍殼魚、艷影蝦球、
翡翠花菇扣活鮑等宮廷六道菜
糅合粵菜精粹及魯菜元素 享受嶄新中式餐飲體驗

A. $388起 購1位用【孔伋】晚市精選套餐  (原價: $588)
- 觀塘店 / 銅鑼灣店

精選菜式
銅鍋石爆筍殼魚: 欲嚐【孔夫子】的精髓，銅鍋石爆筍殼無疑是讓人驚豔的菜式！筍殼魚肉質鮮嫩，有別不同。在席前以高溫火山石即煮，筍殼魚片放在高溫火山石上即場燙熟，倒入老雞、豬肉及鴨肉熬成的奶白色湯烹煮，魚肉鮮嫩，一呷湯頭便知鮮美。三套湯更是表現孔府菜火候的代表作，精挑老雞、豬肉及鴨肉最鮮嫩的部位慢火細燉，味道極其鮮甜，讓您一嚐昔日達官貴人獨享的美味。

艷影蝦球: 將大蝦先炸香，口感爽口，配上特製酸甜沙律醬，味道開胃又能滿足食客視覺享受，用心感受師傅精心設計的藝術品。

雞㙡菌炒帶子桂花蚌: 桂花蚌肉質鮮甜爽脆，配搭爽滑彈牙的帶子和雞樅菌同炒，端上桌時香氣四溢，咀嚼時則覺口感豐富，整個口腔充滿鮮味！

B. $198起 購1位用【孔騰】午市精選點心套餐  (原價: $298)
- 觀塘店 / 銅鑼灣店

*以上A及B選項需2位起享用，星期一至日及公眾假期適用

精選菜式
黑毛豬叉燒: 大廚利用廚房自家爐頭，將孔府菜獨特的醬燒技術推升至新層次！選用西班牙黑毛豬，以焦糖入饌，味道分外香甜。厚切叉燒肥瘦均勻，口感嫩滑多汁，入口醬香誘人。

陳醋水晶肴肉: 江蘇鎮江的一款名菜，以陳醋製成的皮凍，咬下味道更香醇突出，外表皮白肉紅，晶瑩光滑，猶如水晶。食落瘦肉香酥、肥肉不膩，別有一番風味，開胃菜不二之選！

水煮桂魚片: 將桂花魚起肉切片，以多種香料及辣椒熬成水煮湯底，加入魚片令人一口咬下吃盡鮮、鹹、麻、辣，魚肉結實彈牙，吃到嫩而不膩的獨特口感。

關於孔夫子
糅合粵菜精粹及魯菜元素，孔夫子提供精緻的新派孔府菜，為食客呈獻嶄新中式餐飲體驗。新派孔府菜的獨特味道以時令高級食材入饌，每道菜皆是師傅精心設計的藝術品，再配合貼心服務以及典雅細膩的裝潢，讓客人體驗猶如置身皇宮般的享受。恬靜精緻的孔夫子菜廳完美演繹出具代表性的中式餐飲體驗，適合商務會議、私人宴會及家庭聚會。







【孔夫子】
觀塘Club East洞天店︰
觀塘駿業街58號Club East洞天3樓

銅鑼灣旭逸酒店︰
灣仔摩理臣山道39號旭逸酒店．銅鑼灣1樓

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地址：觀塘駿業街58號Club East 洞天3樓
設施/服務：室內用餐
付款選擇：Master / Visa / 現金
環境： 友善 / 休閒餐飲 / 環境舒適 / 酒店餐廳 / 中式茶樓
可用語言：中文 / 英文
孔夫子
觀塘駿業街58號Club East 洞天3樓地圖顯示
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餐廳評分
$200 - $400
平均消費
中菜
種類
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嶄新中式菜式 每道菜猶如精緻的藝術品
視覺、味覺雙重享受

低至67折起 享新派孔府菜【孔夫子】
【孔伋】晚市精選套餐
嘆盡銅鍋石爆筍殼魚、艷影蝦球、
翡翠花菇扣活鮑等宮廷六道菜
糅合粵菜精粹及魯菜元素 享受嶄新中式餐飲體驗

A. $388起 購1位用【孔伋】晚市精選套餐  (原價: $588)
- 觀塘店 / 銅鑼灣店

精選菜式
銅鍋石爆筍殼魚: 欲嚐【孔夫子】的精髓，銅鍋石爆筍殼無疑是讓人驚豔的菜式！筍殼魚肉質鮮嫩，有別不同。在席前以高溫火山石即煮，筍殼魚片放在高溫火山石上即場燙熟，倒入老雞、豬肉及鴨肉熬成的奶白色湯烹煮，魚肉鮮嫩，一呷湯頭便知鮮美。三套湯更是表現孔府菜火候的代表作，精挑老雞、豬肉及鴨肉最鮮嫩的部位慢火細燉，味道極其鮮甜，讓您一嚐昔日達官貴人獨享的美味。

艷影蝦球: 將大蝦先炸香，口感爽口，配上特製酸甜沙律醬，味道開胃又能滿足食客視覺享受，用心感受師傅精心設計的藝術品。

雞㙡菌炒帶子桂花蚌: 桂花蚌肉質鮮甜爽脆，配搭爽滑彈牙的帶子和雞樅菌同炒，端上桌時香氣四溢，咀嚼時則覺口感豐富，整個口腔充滿鮮味！

B. $198起 購1位用【孔騰】午市精選點心套餐  (原價: $298)
- 觀塘店 / 銅鑼灣店

*以上A及B選項需2位起享用，星期一至日及公眾假期適用

精選菜式
黑毛豬叉燒: 大廚利用廚房自家爐頭，將孔府菜獨特的醬燒技術推升至新層次！選用西班牙黑毛豬，以焦糖入饌，味道分外香甜。厚切叉燒肥瘦均勻，口感嫩滑多汁，入口醬香誘人。

陳醋水晶肴肉: 江蘇鎮江的一款名菜，以陳醋製成的皮凍，咬下味道更香醇突出，外表皮白肉紅，晶瑩光滑，猶如水晶。食落瘦肉香酥、肥肉不膩，別有一番風味，開胃菜不二之選！

水煮桂魚片: 將桂花魚起肉切片，以多種香料及辣椒熬成水煮湯底，加入魚片令人一口咬下吃盡鮮、鹹、麻、辣，魚肉結實彈牙，吃到嫩而不膩的獨特口感。

關於孔夫子
糅合粵菜精粹及魯菜元素，孔夫子提供精緻的新派孔府菜，為食客呈獻嶄新中式餐飲體驗。新派孔府菜的獨特味道以時令高級食材入饌，每道菜皆是師傅精心設計的藝術品，再配合貼心服務以及典雅細膩的裝潢，讓客人體驗猶如置身皇宮般的享受。恬靜精緻的孔夫子菜廳完美演繹出具代表性的中式餐飲體驗，適合商務會議、私人宴會及家庭聚會。







【孔夫子】
觀塘Club East洞天店︰
觀塘駿業街58號Club East洞天3樓

銅鑼灣旭逸酒店︰
灣仔摩理臣山道39號旭逸酒店．銅鑼灣1樓

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設施/服務：室內用餐
付款選擇：Master / Visa / 現金
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